您的位置 主页 > 健康养生 >

筒子骨炖海带窍门 筒子骨炖海带的功效

筒子骨炖海带是我们在各大小饭店经常能够看见的汤类,其做法简单,但是做得好不好喝是需要技巧的,那么筒子骨炖海带的窍门是什么呢?

筒子骨炖海带窍门1

1.在购买筒子骨的时候,最好是选购肥瘦相间的筒子骨,不要全是瘦的,这样熬煮出来的汤才会带有肉汤的香气。

2.海带在煮之前有必须要做的步骤,第一步就是先将海带泡发泡软,然后将其一条一条的洗干净,不将海带上面的一些黏液洗干净的话,煮出来的汤很容易有海腥味,就不会很好吃。

3.在煮筒子骨的时候,前提步骤是要将筒子骨中的血水泡出来,并且焯水的时候要将浮沫捞出,并且将依附在筒子骨表面的浮沫给清洗干净,这样煮出来的汤才会清澈好喝。

筒子骨炖海带的功效2美容养颜

筒子骨中的骨髓含有很多的骨胶原,这种物质可以起到一定美容养颜的效果,加上海带中也含有多种维生素,尤其是胡萝卜素,能够保持皮肤的光滑细腻,所以此汤具有一定的美容养颜的功效。

增强体质

筒子骨中的骨胶原等营养物质,可以滋养身体,加上海带中含有丰富的营养成分,对于人体都是比较滋补的食物,食用能够起到一定的增强人体体质的作用,提高人体的免疫力。

筒子骨海带汤要炖多久3

1个半小时-2个小时。

筒子骨海带汤一般需要炖1个半小时到2个小时左右,但是期间并不是将两者都一起炖煮这么长的时间,若是想要海带还保持着营养,并且口感爽脆的话,则需要将海带后下,一般的做法是将筒子骨煮沸之后转中火炖一个半小时左右,然后再加入海带炖煮,这样的炖煮出来的海带才是比较营养全面的,而且口感也是最好的,并且还可以适当的延后放海带的时间,因为海带只要煮10分钟左右即可熟。

筒子骨炖海带可以过夜吗4

可以过夜。

筒子骨炖海带是可以过夜的,只要保存方式得当没有变质的话是可以食用的。将筒子骨炖海带汤用保鲜膜覆盖好,并放入冰箱中冷藏保鲜,是可以放置8-12个小时的,因为海带不属于绿叶性蔬菜,保存时间相对来说会比较长一些。但是最好不保存太长的时间,因为保存的时间越长其营养成分就会流失的越多,并且口感也会慢慢的流失,所以建议不要保存时间太长,最好能够在过夜后的当天食用完。

点 赞
(0)
0%
吐 槽
(0)
0%

上一篇:减肥吃面条会长胖吗 面条是减肥还是增肥

下一篇:番茄炒鸡蛋先放番茄还是先放鸡蛋 番茄炒鸡蛋怎么炒才好吃

版权声明:

该文章《筒子骨炖海带窍门 筒子骨炖海带的功效》内容来自网络,不代表襄阳网的观点和立场,该文内容仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据!

相关文章

Copyright © 2012-2019 襄阳城市网 版权所有  京ICP备14025304号 京公网安备 11011202000387号