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玉米中有淀粉吗 吃玉米会发胖吗

玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。那么玉米中有淀粉吗?

玉米中有淀粉吗1

玉米中的淀粉含量一般约73.2%,算是淀粉含量比较高的。玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,淀粉在胃里停留的时间较长而且玉米含有大量的维生素E,吃了还可以美容,玉米是美容和减肥食物最佳伴侣,均具有降低血清胆固醇的作用,不仅不会增肥,反而有减肥的功效。

吃玉米会发胖吗2

吃玉米不会胖,主要原因如下:

玉米的代谢能为14.06MJ/kg,高者可达15.06MJ/kg,是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少,仅2%;而无氮浸出物高达72%,且消化率可达90%,因此女生们大可放心。玉米属于粗粮,热量极低,同时含有大量的纤维素。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除人的饥饿感,容易产生涨腹感,而且可以预防便秘。

玉米有什么功效与作用3

玉米护肝利胆,利水消肿,兼防白内障,是世界各地餐桌上最古老的谷物食品之一。随着吃粗粮的口号越喊越响,人们重新认识到玉米对于人体健康的重要意义。它味甘性平,具有保肝明目,清湿热,利肝胆,防治自内障、老年黄斑变性之效,并可降压、降脂、降糖。

玉米是很多人很喜爱的食品,由玉米制作而成的菜式成千上万。

玉米怎么挑选41、外表颜色

一般来说,我们可以根据自己的口味来进行购买,市场上白色的是糯水果玉米,黄色的是甜水果玉米,也有白黄相间的,这是甜水果玉米,这两种主要是甜度不一样。

2、水分

不管是是什么东西,我们都喜欢吃嫩的,我们可以用手指来抠一下水果玉米粒,我们如果能够发现有水分贱出,就说明水果玉米还比较嫩,如果水分少,几乎没有,说明水果玉米已经老了。或者可以看看水果玉米粒的饱满的还是瘪的,也可以判断水果玉米的水分程度。

3、水果玉米粒的量

在市场上,有些水果玉米,水果玉米粒相对来说比较少,而且一般都不怎么好吃,水分少、糖分少,如果水果玉米粒排列非常的整齐,而且颗粒多,那么一般相对会好吃些。

4、水果玉米粒的透明度

我可以用肉眼来观察水果玉米粒是否透明,如果是透明的话,那么,水分相对来说是比较多,而且比较嫩,煮起来会非常的好吃,但如果颗粒不透明,那么表示水果玉米已经老了。水分会很少,而且吃起来也不会甜。

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