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死桂鱼能不能吃 桂鱼死了多久不能吃

桂鱼的另外一个名字是鳌花鱼,它是“三花五罗”中最贵的一个鱼种,其肉质细嫩肥厚且鲜美,因此成为了鱼种之上品。那么死桂鱼能不能吃?

死桂鱼能不能吃1

桂鱼死了能否吃食主要看死的时间及死亡的原因。

桂鱼出现病害而死亡的肯定不要吃食,因病死的桂鱼吃食后对人体不利。如果是养在水里出现缺氧而死的,死亡时间不久的是可以吃食的,这样的桂鱼吃食后对人体无害。桂鱼正常死亡时间过久的也不宜吃食,比如有异味的等不宜吃食。

桂鱼死了多久不能吃2

要看天气和保存的情况,夏天一般两三个小时,冬天时间会稍长一些,另外死后放冰箱也可以延长保存的时间。

死因正常的、死亡时间不长的死桂鱼能吃。一般正规渔产店或者大型超市,桂鱼都是由于缺氧或者运输不当死亡的,这样的鱼死后立即冷藏处理就没关系的,然后选择眼睛还亮,身上没有粘液的鱼,因为这样表示鱼的死亡时间并不长,买回去吃是没有问题的。

什么样的死桂鱼不能吃3

1、病死的、被毒死的桂鱼是不能吃的,这种不明死因的桂鱼,人吃后可能会感染不明病菌、积累毒素,是不利于身体健康的。

2、死亡已久开始腐烂的桂鱼是不能吃的,桂鱼含有丰富的蛋白质,长时间放置会被空气中的微生物分解,引起蛋白质腐败变质,并且释放出大量硫化氢、磷化氢、胺类物质,臭的东西就是硫化氢、尸胺和腐胺这些都是有毒物质。

一般放久了的死桂鱼都有几个特性:鱼眼浑浊塌陷、鱼鳃发灰、鱼身发硬并且有粘液、有臭味。这样的死桂鱼是不能吃的。

吃了死桂鱼怎么办4

如果吃的是没有变质的死桂鱼一般是没事的,而吃了变质的死桂鱼,很容易引起肠胃炎,一般在2~3小时候会出现出现腹泻、腹痛等症状。

所以在发现自己吃的死桂鱼已经变质后,最好先进行催吐,将变质的鱼肉吐出来。如果肠胃炎发症了,需要及时去医院就诊,并且之后要清淡饮食,不吃油腻、辛辣、刺激的食物,多喝开水。

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