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冰糖山楂怎么做粘稠 吃冰糖山楂有什么功效

山楂不仅味道酸甜,营养价值也很高,而且它的食用方法也是很多的,可以做成冰糖葫芦,可以炒山楂,也可以用冰糖熬制之后食用,下面就来看看冰糖山楂怎么做粘稠。

冰糖山楂怎么做粘稠1做法一

准备一些冰糖,山楂,先把山楂清洗干净,里面的籽去除放到锅里面,然后再加入适量的冰糖以及水,用大火煮开,一直煮到粘稠状,然后就可以出锅了,山楂果也就熬制好了。

做法二

准备一些冰糖,新鲜山楂,山楂里面的核需要去除,然后彻底清洗干净,水分沥干,放到一个不锈钢锅里面,然后再加入适量的水以及冰糖,用大火煮开再用小火慢慢的熬煮到山楂软烂,需要不停的翻动,避免糊锅出现,一直熬煮到粘稠就可以了。

吃冰糖山楂有什么功效2增加免疫力

山楂里面含有非常多的胡萝卜,维生素c,黄酮类物质,能够减少自由基形成,让身体免疫力有所增加,还可以达到抵抗癌症以及预防衰老作用。

平喘化痰

吃一些冰糖熬煮的山楂果,还能够抑制细菌,平喘化痰,上腹部疼痛以及拉肚子的症状得到有效缓解。

软化血管

适量的吃一些冰糖山楂可以起到预防以及治疗心血管疾病作用,可以让冠状的血流量增加,让血管扩张,还可以让心脏的活力得到改善,中枢神经系统兴奋,胆固醇,血压降低,血管得到软化,利尿镇痛的作用也非常不错。

开胃助消化

山楂能够开胃以及帮助食物消化,当出现积食问题就可以吃一些冰糖熬煮的山楂果。

山楂可以做哪些美食3山楂罐头

准备冰糖,白糖,山楂,先把山楂清洗干净,把里面的核去除,锅里面加入适量的清水,把冰糖白糖放进去,用大火烧开,然后再改成中火继续煮,喜欢山楂水多的,那么就可以多放一些,如果喜欢稠稠的,就可以少放一些水,根据自己的喜好来决定,汤汁稍微变浓以后就可以加一些山楂煮10分钟,不要煮得太久,否则很容易开裂。

清凉话梅山楂水

准备一些清水,话梅,冰糖,山楂,山楂切成两半,黑色的地方需要去除,然后把除了冰糖以外所有的材料一起放进锅里面,加入适量的清水,可以多放一些,熬的过程中会蒸发,熬到一定浓稠程度就可以加冰糖,甜味自己来把控,熬煮好以后过滤,把山楂水放到冰箱里面保存。

山楂小排

准备熟白芝麻,蚝油,生抽,糖,葱,姜,料酒,山楂,猪肋排,山楂里面的核去除,锅里面加入适量的水烧开,加一些猪肋排,料酒,焯水捞出来,清洗干净备用,锅烧热加油,然后再把葱姜放进去煸香,加入猪肋排,中火炒到颜色微黄盛出来,生姜葱丢掉不要,锅里面留一些底油,用中小火把糖翻炒到褐色,再把猪肋排放进去翻炒一会,加清水,蚝油,生抽以及山楂,大火煮开,改成中小火焖煮20分钟左右盖子打开,把山楂放进去翻炒均匀,再改成小火,一直煮到汤汁浓稠,就可以关火,盛出来以后再撒上一些熟白芝麻就可以吃了。

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